✨ Je čas zpomalit, odpočívat a načerpat novou inspiraci. Jak? 👀 Přečtěte si novou Heroine.

Gastronomie

Smetanova Litomyšl plná vášně, světových hvězd a umění pro všechny smysly

Napsáno pro...

Jitka Šorfová

Chtěli utéct z Prahy na venkov, nakonec to nevyšlo. Teď manželé provozují moderní bistro hned ve dvou městech

Redakce Heroine

Food kritiku v digitálním věku prozkoumá třetí edice konference AlmaTalks

Ženy ve víně

Své rozhodnutí si určujeme samy: Nealkoholické víno jako symbol moderní ženy

A kde máte majitele nebo alespoň manžela? České šéfkuchařky, které nastolují trendy

Redakce Heroine

Ženy v rondonu. České šéfkuchařky, které udávají trendy v jídle a vedou své vlastní podniky

Petra Tajovský Pospěchová

Když se historie snoubí s přítomností. V gastronomii i prostoru

Raději pětkrát na nákup než plýtvat, říká zakladatelka Fabrik Food Factory

Napsáno pro...

Jitka Šorfová

Veganství není jen trend, říká majitelka vietnamského bistra Linh My Tran

Ilona Kleníková

Řízek s rýží, macesy i boršč. S migranty cestuje i jejich jídlo

Světová kuchyně

Dražší vejce, čisté svědomí. Češi chápou nejen o Velikonocích, že nízká cena nesmí znamenat zvířecí utrpení

Renata Lichtenegerová

Dovolená ve znamení udržitelnosti. Jižní Tyrolsko jako výkladní skříň ekoturistiky

Novoroční předsevzetí by nemělo být „zhubnout“, ale najít udržitelný zdravý životní styl

Nastal čas mladých vín. Ta nejlepší nemusí být nutně Svatomartinská

Renata Lichtenegerová, Kateřina Jungvirtová

Tuk, žár, kyselost, sůl. V téhle kuchyni recepty neexistují