Karolína Fourová

Karolína Fourová je inženýrem v oboru výživy a kvality potravin. Již během studia pracovala jako odborník na výživu v renomované české organizaci a nyní vyvrací výživové mýty, edukuje veřejnost o správném stravování, nakupování a výběru potravin prostřednictvím sociálních sítí. Jako odborník spolupracuje také s britským řetězcem Marks&Spencer nebo s časopisem F.O.O.D. Lásku k jídlu a focení a zdravý postoj ke stravování propojila díky blogu Nejez blbě. Jelikož tráví více času v kuchyni než v chemické laboratoři, její food blog se v roce 2018 umístil na 3. místě v kategorii Objev roku.

Karolína Fourová

Články autora

Koktejl z éček
Jídlo a chemie
 | 
3 269

Koktejl z éček

Karolína Fourová | 1 komentář

Vyndat z regálu, zvednout k očím, zaostřit, přečíst, vrátit. A znovu. A zase. Rezignovat. Ve všem jsou éčka, ve všem je chemie, všecko je jed. Jako bychom v obchodě vybírali...

Výživa
3 045
Zabijte veselého tygra. Aby děti nejedly pitomosti

Zabijte veselého tygra. Aby děti nejedly pitomosti

Karolína Fourová
3 komentáře

Zaléváte k snídani své ratolesti čokokuličky odtučněným mlékem? Kupujete mu na svačinu lahev zdravého ovocného džusu? Jak čtenáři detektivek...

Zdraví
42 659
Očista dočista. Skutečné řešení, nebo jen dobrý marketing?

Očista dočista. Skutečné řešení, nebo jen dobrý marketing?

Karolína Fourová
1 komentář

Detox se stal mantrou řady z těch, kdo chtějí změnit životosprávu, začít hubnout nebo vynahradit organismu období vánočních svátků nebo...

Stravování
16 711
Low-carb. Dieta, která nebolí?

Low-carb. Dieta, která nebolí?

Karolína Fourová
16 komentářů

Keto diety, paleo diety a další modifikace takzvaného „low carb” stravování – to je trend, jemuž podléhá čím dál více lidí. Mimo jiné slibuje...