Články autora
Udržitelnost
|
9 190
Jídlo s visačkou. Jste to, co, kde a odkud jíte
Jíst lokálně. To je trend, který je tu s námi už pár let. Od Pohlreicha objevujícího biofarmáře na Šumavě přes sdružení pražských bedýnkářů se zeleninou od malopěstitelů jsme...
Rozhovor
66 599
Ženy připraví nástěnku a občerstvení
Historička Denisa Nečasová pátrá, proč měly lepší zítřky pro spoustu lidí revoluční rajc.
Rozhovor
59 933
„Ženy ve vězení jsou neviditelné téma,“ říká socioložka Nedbálková
Kateřina Nedbálková umí psát vědecké texty, které uhranou i neakademiky. V ženských věznicích bádala, jaké tam vznikají vztahy, a ukázala,...
Gastronomie
54 732
Tuk, žár, kyselost, sůl. V téhle kuchyni recepty neexistují
Žádný kulinářský pořad se vloni v Americe neřešil tolik jako netflixová série Salt Fat Acid Heat. Jeho výjimečnost hledejme už ve stejnojmenné...