Články autora
Udržitelnost
|
9 091
Jídlo s visačkou. Jste to, co, kde a odkud jíte
Jíst lokálně. To je trend, který je tu s námi už pár let. Od Pohlreicha objevujícího biofarmáře na Šumavě přes sdružení pražských bedýnkářů se zeleninou od malopěstitelů jsme...
Rozhovor
66 453
Ženy připraví nástěnku a občerstvení
Historička Denisa Nečasová pátrá, proč měly lepší zítřky pro spoustu lidí revoluční rajc.
Rozhovor
59 401
Socioložka Kateřina Nedbálková. „Žena a zločin nejde dohromady.“
Kateřina Nedbálková umí psát vědecké texty, které uhranou i neakademiky. V ženských věznicích bádala, jaké tam vznikají vztahy, a ukázala,...
Gastronomie
54 671
Tuk, žár, kyselost, sůl. V téhle kuchyni recepty neexistují
Žádný kulinářský pořad se vloni v Americe neřešil tolik jako netflixová série Salt Fat Acid Heat. Jeho výjimečnost hledejme už ve stejnojmenné...